紫薯是粗糧嗎

粗糧主要包括穀物類，比如玉米、小米、黑米、高粱、燕麥等。雜豆類，比如黃豆、綠豆、紅豆、黑豆、蠶豆、豌豆等。塊莖類，比如紅薯、山藥、馬鈴薯等。所以紫薯是粗糧。

紫薯

紫薯屬旋花科番薯屬草本植物，薯肉呈紫色至深紫色，故又稱黑薯、紫心甘薯或紫肉甘薯。

紫薯是甘薯的一個特殊品種型別，兼有糧食物、經濟作物和藥用作物的特點，是食品、醫藥、化工、輕工、紡織等工業的重要原料。

紫薯與其他番薯生長習性和要素不同，要求以黑、紫、沙地、黃泥土為佳，栽植紫薯要求提前深翻土地、細作，修培大壟，要澆透水，施足肥。