紅酒是不是年份越久越好

並非所有紅酒都是年份越久越好。市場上80%的紅酒或白葡萄酒，被定位於新鮮易飲，這些酒不具備長期陳年的能力，即不是年份越久越好。餘下的20%葡萄酒，才具備真正的陳年價值，即年份越久越好。

關於紅酒年份越久越好的說法

紅酒是年輕的時候喝，還是陳年的時候喝，這個是根據紅酒的種類、紅酒的品質、釀酒師的風格有關的。

紅酒的品質會隨著歲月的推移而緩慢地發展、成熟和衰退，過了適飲期的紅酒，口感強度沒那麼足，芳香物質減少，但並非年份越久就越好。

關於紅酒年份越久越好的說法，有時是對的，有時是不對的，具體需要看是什麼型別的紅酒。是定位於新鮮易飲的，還是為陳年滋味打造的。