白酒是純淨物嗎

白酒並不是純淨物，因為白酒中一般含有水和酒精等，屬於混合物。純淨物是指由一種單質或一種化合物組成的物質，組成固定，有固定的物理性質和化學性質的物質。

白酒

白酒，又稱燒酒、老白乾、燒刀子等，是中國酒類，是除了果酒、米酒外的統稱。

中國白酒具有以酯類為主體的複合香味，以曲類、酒母為糖化發酵劑，利用澱粉質原料，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀製而成的各類酒。

中國的白酒分為以下香型，醬香型、清香型、濃香型、老白乾香型、米香型、鳳香型、兼香型、董香型、其它香型。