一個鹹鴨蛋的熱量有多少

一個重量為60克，可食用部分為53克的鹹鴨蛋熱量約為100大卡。一個重量為30克，可食用部分為26克的鹹鴨蛋熱量約為50大卡。一個重量為100克的鹹鴨蛋，熱量約為190大卡。

鹹鴨蛋

鹹鴨蛋，又叫青皮、青蛋、鹽鴨蛋、醃鴨蛋，古稱鹹杬子，是中國特色菜餚，深受老百姓喜愛。

鹹鴨蛋在全國許多地方都有生產，但唯有江蘇高郵鹹鴨蛋最為著名。鹹鴨蛋，蛋殼呈青色，外觀圓潤光滑。

鹹鴨蛋是以新鮮鴨蛋為主要原料，經過醃製而成的再製蛋，營養豐富，富含脂肪、蛋白質、各種氨基酸、各種微量元素、維生素等，易被人體吸收。