罐頭可以放冰箱冷藏嗎

罐頭可以放冰箱冷藏，但是不建議將罐頭放進冰箱冷藏。罐頭一般都是經過高溫殺菌處理的，能有效抑制微生物的生長，具有密封性和貯藏性，不開蓋的話可以在常溫下存放很長時間，不需要放進冰箱中冷藏。已開封的罐頭可以倒到碗裡用保鮮膜封住，再放進冰箱中冷藏。

食物的儲存方式

常見的食物儲存方式有：乾燥、冷凍、真空、殺菌罐裝、輻照和新增抑菌劑等。

也有一些方法不只是能防腐，還能給食物增添味道，例如：水醃、鹽醃、糖醃和熏製等。

其中最古老的貯存方法就是乾燥，讓細菌缺少水分而生長緩慢，直至無法生長。