百香果皮曬乾可以直接泡水喝,也可以泡酒喝。百香果全身都是寶,它的果肉和籽可以直接食用、或者搭配蜂蜜泡水喝,酸甜可口。它的果皮也可以用來提取果膠,製作果丹皮,是食品加工的優良穩定劑和增稠劑。
百香果最適宜的生長溫度是20℃-30℃,在氣溫低於15℃以下或者高於30℃以上的地方都生長緩慢。
百香果生長需要大量的水分,一般生長在降雨量較為均勻的地區。對土壤的要求不高、適應性強。
百香果屬於熱帶水果,喜歡充足的陽光照射。充足的日照有利於百香果開花,可以促進其枝蔓生長和營養積累。