蛋白粉泡了能放多久

蛋白粉泡了，在常溫下最多放置2至3個小時左右。蛋白粉中的蛋白質含量較高，加熱後容易改變性質，也極易與空氣發生氧化反應，滋養細菌發生變質，所以蛋白粉泡好後最好儘快食用完，減少放置時間。

蛋白粉泡了能放多久

一般情況下，沖泡後的蛋白粉放置一段時間對蛋白質本身的營養沒有太大影響，但是提前衝好的蛋白粉裡面的蛋白質含量太高了，對細菌來說是非常好的培養液，最好不要久放。

夏天氣候高溫炎熱，沖泡好的蛋白粉如果沒有及時喝掉的話，放置在常溫中差不多過2個小時左右就可能出現變質、發出異味等情況。

泡蛋白粉時按量沖泡，喝多少泡多少，沖泡時建議用40度左右的溫水慢慢攪拌沖泡，最好不要用開水或是高溫熬煮，以免破壞蛋白粉的活性。