糟雞爪煮幾分鐘

糟雞爪大概煮15分鐘左右即可。糟雞爪是一道以雞爪、糟滷、料酒等為主要食材製作的美食。準備雞爪、糟滷、料酒、適量冷開水。雞爪剪去指尖後洗淨，一切為二。把雞爪和水放入鍋中，大火燒15分鐘後撈出過冰水，再倒入糟滷，放置冰箱醃製1小時。

糟雞爪煮幾分鐘

雞爪一切二，可以更入味。雞爪醃製後放冰箱後，夏天吃更爽口。

煮熟的雞爪放進冰水泡一下，會增加糟雞爪的色澤，並使口感更具韌勁。

雞爪用糟滷醃製後，口感較為清爽，是夏日的冷盤，也是下酒的好搭檔。