排骨放冰箱保鮮能放多久

排骨放冰箱保鮮最多隻能儲存2-3天。需要長時間儲存可放進冷凍，並在1-3個月內食用。食用前用溫水解凍。排骨存放時間過長，肉質會發緊，營養流失，口感不佳。

排骨放冰箱保鮮能放多久

排骨在中國通常指的是豬的肋骨和脊椎骨，是烹飪菜餚的一種加工的食材。

豬排骨含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等營養元素，可為人體提供所需鈣質。

排骨應選肥瘦相間的排骨，不能選全瘦肉的，否則肉中沒有油份，蒸出來的排骨會比較柴。