中餐座位的排列應講究的原則是

中餐安排座次的原則是“尚左尊東”，“面朝大門為尊”，家宴首席為輩份最高的長者，末席為輩份最低者。安排中餐宴會，首先要排桌次、座次，是中國飲食文化中很重要的一部分。

不同桌數的桌次排列原則

只有一桌時，從面向門口站立的方向來看，主人應坐在離門口較近的地方，主賓則坐在面向門口的位置。

兩桌時，從面向門口站立的方向來看，右手邊的桌次為主桌，左手邊則為次桌。

三桌時，從面向門口站立的方向來看，中間的桌次為主桌，右邊為次桌，左邊為輔桌。