富含蛋白質的食物一般是奶類、魚類、動物肝臟、肉類、蛋類、豆製品、堅果類等,比如:牛奶、豬肉、雞蛋、核桃、黃豆。水果中營養成份比較多的是維生素和纖維素,一般不含蛋白質。
蛋白質又分為動物性蛋白和植物性蛋白,一般來說動物性蛋白比植物性蛋白好。
蛋白質是人體組成的構成成分,可以多吃一些高蛋白的食物,保證每天攝入80-90克的蛋白質。