豬油渣到底能不能吃

從能不能吃的角度來說，豬油渣是可以吃的，但從健康的角度來說，豬油渣是不健康的，因為豬油中含有大量的脂肪，尤其是飽和脂肪，脂肪雖然是人體必需的營養物質，但過量的脂肪對人體會造成負擔，不利於心腦血管的健康。

豬油渣到底能不能吃

如果經常吃豬油渣，很容易引起脂肪過剩，影響人體正常的新陳代謝，過多的脂肪堆積在體內，容易引起肥胖。

豬油渣在提煉的過程中，常常要經過油炸，可能會產生一些致癌物質。另外，油炸的時間控制不好，豬油渣會炸得越焦，經常食用容易上火。

建議少吃豬油渣和豬油，多吃植物油對人體血管的健康更有幫助，例如橄欖油、玉米油、菜籽油等，另外也不要長期只吃一種油。