鮮銀耳有毒嗎

鮮銀耳沒有毒，一般情況下在市場上購買的鮮銀耳都是經過加工處理過的，是不含毒素的，銀耳可以放入冰箱冷藏區儲存，可以存放2天左右的時間，銀耳不能和白蘿蔔、菠菜一起食用，會導致人體出現皮炎症狀。

鮮銀耳有沒有毒

1、不含毒素

鮮銀耳沒有毒，鮮銀耳本身還有卟啉類光感物質，食用後可能會導致人體出現面板紅腫等身體不適症狀，但一般在市場上購買的鮮銀耳都是經過加工處理過，其中是不含有毒素的。

2、儲存方法

鮮銀耳可以放入冰箱冷藏區進行儲存，將鮮銀耳放入保鮮袋中，然後放置在冰箱冷藏區中，冷藏區中溫度較低，能夠抑制鮮銀耳中的細菌滋生，但是為保證鮮銀耳較好的食用口感，應該儘快食用。

3、食用禁忌

銀耳不能和白蘿蔔一起食用，兩者一起食用可能會產生面板過敏物質，會導致人體皮炎的出現，銀耳也不能和菠菜一起食用，銀耳中的金屬元素會破壞菠菜中的維生素c，不利於人體正常吸收。