獼猴桃可以低溫儲存、保鮮袋儲存或者是箱裝儲存。獼猴桃在1~5攝氏度的環境中能儲存3~6個月,可以將其放在冰箱中冷藏儲存,也可以用帶孔的保鮮袋封裝獼猴桃,放置到不通風的陰涼處儲存,還可以用紙箱儲存獼猴桃,有損壞腐爛的及時篩除。
1、低溫儲存
獼猴桃可以選擇低溫儲存的方。低溫的環境可以抑制細菌滋生,減緩獼猴桃的成熟速率。在1~5攝氏度的環境中,獼猴桃可以能儲存3~6個月,因此,可以將其放在保鮮袋中,在冰箱的冷藏層冷藏儲存,
2、保鮮袋儲存
獼猴桃可以採用保鮮袋儲存的方法。該方法是用帶孔的保鮮袋來封裝獼猴桃,放置在陰涼處儲存,儲存過程中要避免陽光、通風和長時間密封。通風容易使得獼猴桃的水分流失,果肉變硬,影響獼猴桃的食用口感。
3、箱裝儲存
獼猴桃可以採用箱裝儲存的方法。將獼猴桃用帶孔的氣墊薄膜隔開,整齊排列在箱子中,放置在陰涼無風的地方儲存。儲存的過程中,要定期檢查,及時篩除損壞腐爛的獼猴桃,以免腐壞的果汁流散,影響其他水果的儲存。