獼猴桃怎麼去皮的竅門

獼猴桃可以採用鐵勺去皮的竅門。在去皮之前要將獼猴桃清洗乾淨，用水果刀切掉其頭部和尾部，去皮的時候，將鐵勺用力插入獼猴桃皮和果肉相連的部分，旋轉一圈，就可以得到獼猴桃果肉。獼猴桃表皮過硬，說明還未成熟，需要催熟後再食用。

獼猴桃的去皮的小竅門

1、清洗切蒂

獼猴桃去皮的小竅門就是妙用鐵勺等工具。在去皮之前，首先要將獼猴桃清洗乾淨並且擦乾，然後用水果刀切掉其頭部和尾部。切除獼猴桃的頭尾時要注意，不能切除太多，以免浪費果肉。

2、鐵勺去皮

將切好頭尾的獼猴桃放置在桌面上，一隻手扶住，另一隻手用鐵勺用力插入獼猴桃皮和果肉相連的部分，旋轉一圈，最後再用刀劃開果皮，剝去已經和果肉分離的果皮，就可以得到一顆完整的獼猴桃。

3、注意事項

獼猴桃表面較硬說明還未成熟，此時獼猴桃的皮很難剝下來，可以將其和一些熟透的水果放在一起，如香蕉、蘋果等，成熟的水果天然釋放乙烯，會為獼猴桃創造生長的環境，乙烯濃度越高，獼猴桃成熟越快，越容易變軟變甜。