蛋糕放在冰箱的保質期是幾天

蛋糕放入冰箱冷藏層保質期在兩天左右，若儲存時間久了會逐漸滋生細菌，其食用口感也會變差。儲存蛋糕的過程中，還需注意溫度要控制在2℃～7℃之間，同時要用包裝將蛋糕包裹好，以免蛋糕食用口感受到影響。

蛋糕放冰箱的保質期

蛋糕放入冰箱冷藏層儲存時，其保質期一般在兩天左右。若存放時間過長，蛋糕的食用口感會變差，同時也可能會滋生大量細菌。

冷藏儲存蛋糕時，溫度要控制在2℃～7℃之間，同時要用包裝完全將蛋糕包裹，以免蛋糕與冰箱內其它食物發生串味的現象。

蛋糕這類食物最好是當天製作、當天吃完，這樣才能品嚐到其鮮美的口感。不建議將蛋糕長期儲存，因為蛋糕採用的都是比較容易變質的食材。