清洗菜板可以用食鹽,將菜板表面殘渣刮乾淨後,往菜板上面撒鹽並用抹布反覆擦拭,這樣既可以清潔菜板,還可以殺菌、防止菜板乾裂。此外也可以先用清水沖洗乾淨菜板,再往菜板上灑一些食醋並曬乾,之後再用清水沖洗一遍菜板就可以。
家用菜板可以用食鹽清洗,將菜板表面的殘渣刮乾淨後,往菜板表面撒一層鹽,之後用抹布反覆擦拭,這樣既可以清潔菜板,還可以殺菌,同時能夠防止菜板乾裂。
食醋也可以用來清洗菜板,用清水將菜板沖洗乾淨後,往菜板上面灑一些食醋,再把菜板放在陽光下曬乾,之後用清水再次沖洗一遍菜板即可。
此外生薑同樣可以用來清洗菜板,用清水沖洗一遍菜板後,切一塊小生薑,再用生薑在菜板上面擦拭一遍,之後用清水沖洗一次,反覆沖洗並擦拭幾次後,菜板就可以被清洗乾淨。