銀耳米粥禁忌

銀耳米粥是一種營養豐富的補品，但在平時中不宜與酸性的食物同吃，否則會不利於人體的消化和吸收，同時也不宜食用過多，由於銀耳是涼性的，這樣會容易影響人體的體質，也不能儲存過久，以免影響人體的健康。

1、不宜與酸性的食物同吃

銀耳是一種營養價值極其豐富的補品，經常吃的話能起到美容養顏、補血益氣等功效，但在食用時不宜與酸性的食物一起吃，由於它富含蛋白質和鈣質，這樣會影響人體對這些營養物質的吸收，還容易出現消化不良的症狀。

2、不可過多食用

此外銀耳是一種涼性的保健品，而與大米煮成粥類能起到營養互補的功效，但在平時中也要適量，不可過多，否則會容易加重體內的溼氣，同時也能避免出現消化不良的症狀，一般可選擇在飯後吃一小碗為宜。

3、不可儲存很久

銀耳米粥是一種很多人都較為喜歡吃的滋補良品，但在平時中若是煮太多了吃不完最好不要儲存很久，由於時間放久了就很容易滋生很多的病菌物質，也容易變質，其營養成分也會逐漸流失，所以現做現吃為宜。