“炙烤”的反義詞

“炙烤”反義詞

不煮、不烤、不焙、不炒

“炙烤”解釋

炙烤是一種烹飪方法，它通常使用高溫直接作用於食物表面。炙烤可以使食物表面產生明顯的烤痕和香氣。一般來說，炙烤用於燒烤肉類和海鮮，如烤牛排、烤魚、烤蝦等。在炙烤過程中，食物表面往往會形成脆皮或焦糊的外層，裡面則保持柔嫩的口感，提升食物的美味和質感。