反義詞 | 反義詞釋義 |
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大白菜 | 大白菜是一種蔬菜,屬於十字花科,是中國傳統的常見蔬菜之一。大白菜的外形特點是葉片寬大,質地厚實,呈圓形或半圓形的結球狀。它的葉片厚實多汁,口感脆嫩,富含維生素C、維生素K、鈣、鐵等營養物質。大白菜可以炒菜、煮湯、做酸菜等多種烹飪方式。 |
生菜 | 生菜是一種蔬菜,屬於菊科植物,葉子呈圓形或橢圓形,色澤鮮綠,質地脆嫩,富含維生素和纖維素,常用於製作沙拉或炒菜。 |
萵苣 | 萵苣是一種蔬菜,又稱生菜,屬於菊科植物。它的葉子呈長條狀,通常用來做沙拉或炒菜。 |
香菜 | 香菜是一種常見的調味品,又稱為芫荽。它具有濃郁的香氣和獨特的味道,常用於烹飪中增加菜餚的香味和口感。香菜的葉子和莖部都可以食用,既可以生吃,也可以烹飪炒菜、煮湯等。在中國和許多亞洲國家,香菜是一種非常常見的調料。 |
芹菜 | 芹菜是一種蔬菜,屬於傘形科傘形目芹菜屬植物。其葉片呈羽狀,莖細長,多用於烹飪或作為調味品。芹菜富含纖維、維生素C和鉀等營養物質,具有清熱利溼、健脾開胃的功效。 |
茴香 | 一種多年生草本植物,屬於傘形科茴香屬,葉片細長,花小而白色,果實為小堅果。茴香的種子和葉片常被用作調味品,具有獨特的香味和藥用價值。茴香常用於烹飪中,可增加菜餚的香味,也可用於藥用或製作茶飲。 |
韭菜 | 韭菜是一種常見的蔬菜,屬於韭黃科韭菜屬的多年生草本植物。其葉子細長,味道辛辣,富含纖維、維生素C等營養物質,常用於烹飪中作為調料或主菜的配菜。韭菜也有一定的藥用價值,具有活血化瘀、利尿通淋等功效。 |