“冷盤”的反義詞

“冷盤”反義詞

熱盤、熱菜、熱食

“冷盤”解釋

冷盤是指在製作過程中不經過烹飪或經過簡單的烹飪處理，通常以涼拌、醃製等方式製作而成的菜餚。通常用於開胃或作為餐前菜餚。