“大豆膠”的反義詞

“大豆膠”反義詞

動物膠、明膠、果膠、膠原蛋白

“大豆膠”解釋

大豆膠是由大豆經過一系列加工處理後提取得到的膠狀物質，具有粘性和黏稠度較高的特點。它常用於食品工業中作為增稠劑、穩定劑、乳化劑等，也可用於製作豆腐、豆腐乾等食品。