好吃害死官

荊州府來了一位新知府老爺，名叫楊松，這位楊大人來頭可不小，其父是前任吏部尚書，其兄更是當朝一品的宰相。楊松也是三榜進士探花郎，殿試後被皇上封在翰林院，當了三年的編修，這才外放到荊州。

楊大人為官清明，可偏偏好吃，且不似簡單的饕餮之徒那般圖個口腹之慾。他要吃得對他的嘴和胃才會稱心。來荊州三個月，楊大人不僅把上幾任遺留下的積案清完，也把荊州上上下下、城內城外的各種菜餚小吃、特色細點都吃了個遍，可是，竟然沒有找到一種合他胃口的食物。

楊松除了吃以外，還有一個愛好──踏山游水。這天沒事，他吩咐衙役：“我要出去逛逛，有告狀或公事等我回來再說。”出了府門，他就問本地的黃師爺，哪兒有美食是當年神農氏嘗百草的地方。此地峰巒奇峻，植被秀美，是難得一見的美景。只是山勢險峻，崖高林密，平日裡除了山民採藥砍樵，去的人很少。”

聽黃師爺這麼一說，楊松一下子來了興趣，非要去遊覽一番。黃師爺拗不過大人，只好多叫侍衛隨行。

神農山脈連綿幾百裡，是名副其實的崇山峻嶺。楊松看得眼花繚亂。就在他們深入林中不遠，突然聽到一陣陣清脆的“嚦咕嚦咕”的叫聲。這聲音清脆婉轉，非常好聽。楊松問：“黃師爺，這是什麼叫聲？”

不等黃師爺開口回答，突然從旁邊灌木叢中躥出一個漢子來。只見他行如猿猴，躥到他們馬前，幾乎沒有發出聲響，這一下把眾人嚇了一跳。侍衛們連忙拔刀在手，剛想呼喝來人止步，那人卻豎起食指在嘴邊做了一個噤聲的動作，然後又轉身，躡手躡腳地走到灌木叢邊，探頭朝前望去。

楊松和黃師爺面面相覷，不知這漢子到底是什麼來路。黃師爺使了個眼色，一個侍衛下馬輕手輕腳地走到那人身邊，過了半晌才回來低聲告訴大人：那邊只是一片空地，什麼都沒有。

楊松更納悶了，下馬想親自去問個明白。他走了沒幾步，只聽那漢子嘴裡“嚦咕嚦咕”發出幾聲清脆的叫聲。灌木叢後也傳出幾聲悅耳的叫聲和他應和，叫聲由遠及近，慢慢到了灌木叢邊。那漢子突然一拉，只聽一陣鳥兒撲翅掙扎的聲音響起。漢子大笑：“終於抓住了。”

楊松等人這才走近，發現漢子手中抓著一張幾近透明的絲網，網就張放在灌木叢後，此時網中幾隻黑色的小鳥正驚慌失措地撲稜著。

楊松問起緣由，那漢子指著網中的小鳥說：“這叫荊鷓鴣，是咱們荊州神農山脈的特產，這種鷓鴣叫聲清脆婉轉，悅耳動聽，玩鳥的人最喜歡。”

“那你是捕它們去鳥市賣錢？”楊松問。

收好網中的鷓鴣，那漢子跪下向楊松請安：“早聽人說咱們荊州來了位清官大老爺，想不到竟讓我碰上了。大人想知道我捕這荊鷓鴣的目的，且隨我向前三里地，到小民家中歇息片刻，容我詳細奉告。”

楊松也是被吊起了興趣，剛好時近正午，這山林之間沒地方進餐，便和漢子朝前步行。那漢子邊走邊說：“這林中遍長百草，多有救人性命和讓人長生之靈藥，而這荊鷓鴣只啄食這些靈草妙藥為食，時間長了，它們自身便成了一味特殊的藥引。傳說中的神仙張果老就是吃了這山中的荊鷓鴣才羽化成仙的。他羽化後傳下一道美味──炒荊鷓鴣，堪稱世上絕味啊。”

聽到這裡，楊松心中一動。漢子接著說道：“只是這荊鷓鴣極為靈巧，很難捕捉，小人世居於此，祖上是當年張果老的貼身小僮，所以會這一手絕技。剛才為了捉荊鷓鴣，冒犯了大人，還請見諒，草民願以炒荊鷓鴣謝罪。”

楊松喜不自禁，連聲稱好。

轉眼間到了漢子家中，漢子麻利地嗆死荊鷓鴣，拔毛斬塊，起火快炒，片刻便做出一道炒荊鷓鴣端了上來。楊松伸箸一嘗，不禁拍案叫絕。那漢子跪在地上說：“聽說大人是難得的清官，為咱們荊州百姓造福不少，小人願意日日捕捉數只荊鷓鴣敬上，但求替荊州百姓為大人做點什麼以為報答。”要是送錢送禮的，楊松早變臉了，但美食麵前，他立刻應允了。

自從吃到炒荊鷓鴣，楊松每日三餐都想吃。只是荊鷓鴣難捕，漢子每次只進數只，按楊松的胃口一頓剛好。為了能延長享受，他只能每餐吃兩隻佐酒。

時光如梭，不覺間楊松到荊州已有一年。這一日，他突然覺得身體沉重，渾身如觸電一般，之後連手足都麻木起來。

黃師爺找來荊州城中各大醫館的名醫診治，可是連什麼毛病都看不出來。楊夫人心慌意亂，和黃師爺商量，黃師爺也是一籌莫展，說是不如給大人準備下後事。就在知府後堂一片悲聲時，前堂大鼓被人敲得山響。衙役一看，是個遊方郎中。不等他們問話，那郎中先問：“你家老爺是不是突生暴病，軀體麻木不能動彈？”衙役們連連點頭稱是。“快，帶我去看看，說不定還有救。”郎中急道。