向太陽借光烤只雞

20年前，泰國碧武裡府的西拉·蘇達拉在路邊經營一個烤肉攤，每天煙熏火燎地做著小本買賣。有一天，因為路邊風大，蘇達拉費了好長時間才烤好一隻雞。顧客等得有些不耐煩，就勸蘇達拉“應該升級一下烤雞裝置”。從那時起，他就開始琢磨更好的烤雞方法。

一段時間後，蘇達拉還真琢磨出了一個好方法。他有好幾次發現，只要身邊有車子駛過，自己立刻就會被車子後視鏡反射出來的光線照到。蘇達拉覺得這個光線熱熱的、燙燙的，於是突發奇想：我能不能不用炭火，直接向太陽借光，用鏡子反射得來的光去烤雞？

他把這個想法告訴妻子，可妻子並不看好。她說：“我平常在太陽底下曬衣服都要曬很久，你怎麼可能只靠陽光的反射就把雞烤熟呢？”

蘇達拉說：“靠一面鏡子反射當然很難，但如果靠10面鏡子、100面鏡子、1000面鏡子，甚至是更多鏡子反射呢？”

妻子沒再說什麼，蘇達拉就大膽去做了嘗試。他先是製作了一個凹面大鐵架，然後買來幾十面長5英寸、寬3英寸的鏡子綁上去，形成一面鏡子牆。與此同時，他在鏡子牆對面放置了一個用不鏽鋼板製成的料理臺，料理臺上掛著已經宰殺好、用醬料醃好、靠支架撐開的生雞。之後，蘇達拉再根據太陽的偏移不斷調整鏡子牆的角度，使得鏡子反射的光能集中照射到料理臺的生雞上。

蘇達拉不斷試驗，卻發現鏡子反射出來的熱度遠遠達不到烤雞所需的溫度。他沒有氣餒，又繼續追加更多鏡子。當鏡子數量達到400面時，所需溫度還是達不到；當鏡子數量達到1000面，鏡子角度調整到剛好的位置時，這面鏡子牆就爆發出了巨大的能量——全部鏡子聚集後反射出來的溫度高達300℃，10分鐘左右就能把2斤重的生雞烤熟！並且，一次能同時烤12只雞。

蘇達拉給這面鏡子牆取名“太陽能烤雞儀”。這個裝置烤出來的雞外酥裡嫩、肉香四溢，而且不產生任何汙染，還大大節省了燃料費。正因為如此，蘇達拉的太陽烤雞在碧武裡府當地很受歡迎。一隻2斤左右的太陽烤雞售價還不到50元人民幣，所以食客們常常排著長隊搶購。

近20年來，蘇達拉一直堅持使用“太陽能烤雞儀”。他總結說，每天早上7點至9點、下午2點至5點是最佳的烤雞時間，因為這兩個時間段是太陽最大、最好聚焦的時間，鏡子反射出來的光足以讓溫度計破錶，往往7分鐘就能烤熟一隻雞，效率極高。

因為“太陽能烤雞儀”極富創意，所以泰國各大媒體都採訪過蘇達拉。現在，年過花甲的蘇達拉已是“名人”。不久前，他更是依靠炫酷發明“太陽能烤雞儀”獲得了碧武裡府皇家師範大學頒發的科學榮譽學位，成為世界上“用太陽來烤雞的第一人”。

這些年來，蘇達拉經常被問及的一句話是，“最近你的生意如何？”

他總是會這樣回答：“賺不賺錢，就看老天賞不賞臉！”

換作平常，人們會覺得這是“靠運氣吃飯”的調侃之語。可結合蘇達拉的“太陽能烤雞儀”再來聽這句話，會覺得挺有科學道理。是的，善於借光、聚光的蘇達拉現在能輕輕鬆鬆烤熟一隻雞，他烤出來的雞更是不愁沒有銷路。唯一值得他擔心的，恐怕就是太陽不賞臉、不肯露面吧。