阿桂賣田螺

小蘭她老爸要蓋樓房，小蘭就拉著阿桂趕回鄉下老家去幫忙，怕請事假扣錢，就藉機休了年假。房子快蓋好了，年假也要休完了，阿桂卻犯愁起來。

　　原來，他們同事間有一個不成文的規矩，不管誰休完年假回來，都要帶上一些家鄉的特產分給大家。小蘭的家鄉也有特產，可阿桂捨不得花錢，空著兩手回去又實在不好意思，這就把他給難住了。

　　小蘭的老爸看他們快要走了，抽出工夫，帶上傢什跑到水庫邊去，撈了半桶田螺回來，給他們炒了一個香辣田螺，又拿出了一瓶珍藏多年的好酒。阿桂吃了幾口螺肉，眼珠兒轉了轉，忽然有了主意，對小蘭的老爸說：“爸啊，你再幫我撈些田螺，我帶回去給朋友嚐嚐。”

　　小蘭的老爸又跑到水庫邊去，撈回了一桶田螺。

　　阿桂回到城裡，當晚就請同事們吃飯。大飯館都嫌麻煩賺錢又少，都不肯給他加工，只有一家新開張的小店，可能是生意太清淡吧，就同意了他們的要求。他們點了幾樣小菜，小菜很便宜，酒他也帶來了，用白來的家鄉特產當主打菜，那就省大發了，阿桂不覺暗暗得意。也就是他，才能想出這麼聰明的主意啊。

　　很快，田螺就上來了，那香辣的螺肉味兒飄滿了飯店，同事們邊吃邊喝，大叫過癮。他們正吃得痛快，飯店的老闆悄悄把阿桂叫到一邊，問他：“你這田螺是從哪裡撈來的？”

　　阿桂是個聰明人，見老闆這麼問他，就知道是打上了田螺的主意。他問老闆：“你為什麼要這麼問呢？”老闆看他是個聰明人，不明說這事情就不好辦，只好實話實說了。

　　原來是廚師加工田螺的時候，也被饞得直流口水，看看田螺又很多，就偷偷留下了一盤，準備等客人走了下酒喝。恰好被老闆過來看到了，就捏了幾個吃，結果發現那田螺肉質細嫩，味道絕佳，忽然產生了靈感，想把這道菜做好了，作為飯店的招牌菜，小飯館就可以走出困境了。他就問廚師，這招兒行不行。

　　這個廚師是從廚師學校請來的，沒啥工作經驗，但手藝還可以。老闆覺得廚師這道菜炒得很是味兒，順口就表揚了他，廚師很高興，說就憑他這手藝，只要阿桂那裡的材料供得上，他就保證能炒好。老闆得到了廚師的認可，這才悄悄找阿桂細問端詳的。

　　阿桂一聽這個，悔得腸子都青了，真想伸手給自己一個嘴巴。現在的城裡人就想吃鮮兒啊，小蘭家鄉的那個清田水庫裡產下的田螺新鮮又沒有汙染，城裡人該很喜歡吃的，拿來了就能賺上一大筆呀。自己要是早想到了這一步，不知賺了多少錢，又何必辛辛苦苦給人家打工呢？

　　他笑著說：“老闆好眼力啊。我帶過來的這些田螺，是水庫里長的，純天然，又沒有汙染，味道特別鮮，最適合下酒了。要是作為主打菜推出來，肯定受顧客歡迎。”

　　老闆忙著點頭說：“是啊是啊。但不知道能不能長期供應，要多少錢才能出貨？”

　　 阿桂點著頭說：“水庫裡有的是田螺，只要沒凍冰，就能撈出來啊。但不知老闆肯出多少錢收貨呢？又要人撈又要車運，還要給管水庫的人打點，價錢低了，就沒得賺了。”

　　老闆扳著手指頭算了算，說最多出到九元一斤，再貴就沒得賺了。阿桂說他還沒細算過，還有很多費用沒計算進去，要回去好好算算。兩個人互留了手機號碼，他才知道老闆名叫周立。

　　阿桂回到家裡，就跟小蘭說了周老闆想收田螺的事。小蘭一聽也興奮起來。兩個人找來一個草稿本子，算起了販賣田螺的支出成本。各樣費用都算進去了，就得出了一個基礎價格，如果每天賣二百斤的話，成本價就是八元一斤，再往上抬高的價格，就是自己賺的了。

　　小蘭樂得眼睛都眯成了一條縫兒：“咱一斤賺一元錢，每天賣出去二百斤，那不就能賺二百元了嗎？一個月就是六千元呀。乖乖，那要多厚一摞呀。”

　　阿桂瞥了他一眼說：“你就這點兒出息呀？好不容易找到一個賺錢的路子，我們就要賺足了。一個月賺六千？那也太少了，最好是賺六萬！”小蘭撇撇嘴說：“做夢吧你。人家周老闆只肯九元收，你只有一元的賺頭兒啊。”阿桂得意地說：“現在講究的是拍賣。只要是好的產品，就不愁賣不出去，也不愁賣不出好價錢。我多找幾家飯店，看誰給的價高，就賣給誰！”

　　阿桂算計得真不錯，那些飯店老闆們對田螺非常感興趣，但一談到收購價格，就開始跟他軟磨硬泡，不肯往上提。阿桂耐下性子來，一家一家去談，但那些老闆都是老油條，賬都算得賊精，就是不肯給他提價。

　　小蘭看他總也談不出個結果，就著急起來，勸他：“咱還是動手賣吧。早一天動手，就早一天見到票子，票子到手了才是真的啊。”

　　阿桂搖了搖頭說：“現在提不上價兒去，以後就別想提上去了。咱要賺，就賺一個痛快！”

　　他那邊挨著個兒地找飯店老闆去談，那邊的周立也著急了，一天幾遍電話催他。他也抓住了周老闆的心理，你急我不急，總找理由推託。那周立也是在市面上混的人，早就明白了他的心思，也只好一點一點給他加價。過了幾天，周立已經把價錢提到了十二元，他覺得到頂了，就跑去跟周立簽了合同。

　　合同一簽下來，阿桂讓小蘭馬上給老爸打電話，讓他組織人手，到清田水庫裡去撈田螺，可以按每斤四元的價格收購。小蘭她老爸一聽有大錢好賺，忙著應了。

　　第二天一早，阿桂就租了一輛小卡車，讓小蘭跟車到老家去拉田螺。她老爸也真能幹，給他們收了四百多斤，她都裝到了車上，運回城裡，阿桂跟著車去交給了周立。周立也是個人精，早把飯店要新增香辣田螺的訊息散發了出去，很多老顧客都趕過來嚐鮮兒了，一時門庭若市。

　　阿桂跟司機結清了運輸費，看著餘下的那一大把票子，這些就都是自己賺下的啦，不覺興奮得眉飛色舞。小蘭奪過票子數了一遍又一遍，樂得眼睛都眯成了一條線。

　　這時，周立忽然給阿桂打來了電話，讓他趕快到飯店去一趟。阿桂聽他口氣不大對勁兒，忙著趕了過去。小蘭看他神色不對，也跟著去了。周立冷著個臉，二話沒說，端了一盤香辣田螺遞給他：“你來嚐嚐吧。”

　　阿桂疑惑地拿起一顆田螺，拿起牙籤剔去了封口上的硬皮兒，挑出螺肉來，放到嘴裡嚼了一嚼，只聽到“喳喳喳”地響，感覺像是嚼到了沙子。他忙吐出來，扒拉開了細一看，才見肉裡確實有很多沙子。

　　周立黑著臉說：“你這麼做很不地道啊。那天你拿來的田螺那麼幹淨，今天卻很髒，分明是給我使了掉包計。顧客們要求退貨，我不得不退，我已經賠了好幾千了，這個錢怎麼算？”

　　阿桂忙說：“周老闆你別冤枉我。那天的田螺是從水庫裡撈的，今天的田螺也是從水庫裡撈的，一點都不會錯。”周立黑著臉問他：“那這田螺裡的沙子是怎麼來的？不是你為了壓分量塞進去的？”

　　阿桂忙搖頭否認。他又撈起一顆田螺，剖開了螺肉仔細觀察，這才發現是田螺懷孕了，肉裡面有許多小田螺，吃起來才有嚼沙子的感覺。周立這才知道是冤枉了阿桂，不要阿桂賠償損失了，但阿桂從他這裡拿走的錢還要還給他。阿桂看人家說得有道理，只好把錢又還給了他。

　　周立接過錢，嘆了口氣說：“你要不是這麼貪心，當時就答應了我，咱們還有幾天錢好賺。這回倒好，一分都賺不到了。”

　　阿桂抬起手就給了自己一巴掌。他還要再打，小蘭撲過來拉住了他。阿桂轉著眼珠兒想了想，忽然笑了。小蘭忙著一摸他的腦門兒，焦急地問他：“你咋啦？不就損失幾百塊錢嗎？咱賠得起。你可別急壞了腦子。”

　　阿桂笑嘻嘻地說：“咱們今年不再打撈那些懷孕的田螺了，明年那些小田螺又會長大，咱們就能撈出更多的田螺了，再把價錢提得高高的，不就賺得更多了嗎？”

　　小蘭狠狠地白了他一眼說：“做夢去吧！我爹說了，人家水庫早就做好規劃了，明年要放水清淤，你連一個螺都撈不出來！”阿桂這回徹底傻了眼，一下子跌坐在地上……