蒙牛就像打不死的小強,在一次又一次品牌信譽風波中如同不倒翁。一次又一次食品安全醜聞讓蒙牛深受創傷,卻並沒有讓它退出歷史舞臺,只是曾經的“蒙牛速度”稍微慢了一些而已。
然而,很多公知卻跟蒙牛卯上了,認為這樣一個屢錯不改的品牌簡直沒有繼續存在下去的必要,在微博上號召抵制蒙牛。雖說公知的執著讓蒙牛頭疼,但並不妨礙一些消費者購買蒙牛的產品。
其實公眾對於蒙牛的耐心實在是夠好了,那麼多次食品安全問題之後,換做別的食品企業早就傷筋斷骨了,蒙牛卻彷彿沒任何事發生一樣。
不過,雖然生意還是那份生意,但是品牌形象卻今非昔比。在質量風波的衝擊下,蒙牛的品牌一落千丈。這種落差甚至逼得蒙牛在產品線並不是非常龐大的情況下,開始淡化“蒙牛”品牌標誌,而是突出子品牌的品牌標誌。面對蒙牛產品,如果不仔細觀察,你很難發現一些奶製品原來是蒙牛生產的。
品牌做到這個份上,實在是一件非常、非常悲哀的事情。於是,9月20日晚間,蒙牛品牌新形象得以釋出。從中糧空降過來的蒙牛總裁孫伊萍宣佈,從9月21日起,蒙牛將進行13年來首次大規模的形象切換,使用新的品牌廣告和產品包裝,中國100餘萬個銷售網點將逐步上架新包裝產品。“蒙牛正在改變。”孫伊萍說。
由此可見,蒙牛希望在市場上扳回一局的意圖非常明顯。但是,這種行為只是治標不治本,在屢次傷害消費者感情之後,要想重新贏得市場信任,可不是切換一下品牌形象就能做到的。
品牌管理,以往學界都往往容易將其複雜化、概念化,有種故弄玄虛之感。事實上,無論是品牌定義還是品牌管理,都可以擬人化地理解。如今業界都在強調品牌溝通,因為做品牌就如同做人。品牌本是一個虛化的東西,其最終要存在於消費者的認知中,而品牌的管理者要努力做到的,是將沒有特色、沒有性格的產品變得有特色、有性格,形成自己品牌獨特的氣質,基於公序良俗形成自己品牌獨特的價值。
品牌傳播離不開宣傳,就像許多品牌要做形象廣告告訴受眾自己是什麼一樣。但是消費者會像辨識人一樣,自動對其分類,從內心深處認為你是什麼。而“我是什麼”的品牌宣言與“你是什麼”的品牌認知,兩者之間有著一道鴻溝,需要品牌管理者填平。
而在品牌“驚險一躍”的過程中,品牌管理者要面對的難題,不僅僅是如何溝通,如何表達和傳播品牌形象的問題。因為,所有的品牌都要經過時間的洗禮,成功的品牌都是“時間的玫瑰”。與時間的積澱和良好的口碑相對應的,必然是消費者對待成功品牌的寬容態度。
蒙牛從一個產品標誌發展成為一個品牌標誌,在資本的裹挾下,一路狂飆,如同坐上過山車,在很短的時間內,就建立了品牌知名度、美譽度、忠誠度。然而,或許是時間與速度不對稱,因為時間太短、速度太快,蒙牛急功近利,甚至不擇手段,讓自己過快獲取的品牌美譽度、忠誠度成為犧牲品。相應地,消費者對於屢屢犯錯的蒙牛,也就越來越不寬容。
許多中國本土品牌感嘆,為什麼消費者一點都不寬容,容不下一點錯。做本土品牌,企業往往戰戰兢兢,甚至媒體的一次曝光都能讓一個本土品牌一蹶不振。反觀國外品牌,消費者似乎都選擇性失憶。對於國外品牌犯下的過錯,中國消費者似乎很大度。強生、寶潔、麥當勞,都出現過這樣那樣的產品質量問題,甚至是嚴重的產品質量問題,但是中國消費者接受了它們的道歉,繼續支援國外品牌。
兩相比較,就會發現一個很有意思的現象。達芬奇老闆在新聞釋出會上痛哭失聲,卻沒人買賬。而跨國企業只是釋出新聞通稿,與媒體、消費者溝通,很快就能得到諒解。
品牌是有資產,其中包括信用資產。每家企業都有一個品牌銀行。從做品牌之日起,所有的品牌投入都將轉化為品牌銀行資產。這種轉化不是一比一的,而是由品牌管理者的定位技術、溝通技巧、管理方法等決定不同的轉化比率。其中兩個主要的變數就是資源投入和轉化率。
而資源投入和轉化率最終的結果,就是品牌信用資產。品牌信用資產是企業一貫做事的風格和核心價值觀的體現,是給予消費者的一種穩定的預期。在這一點上,無論企業規模大小,無論擁有多少資源,品牌信用資產只能慢慢積累。透過長期穩健的經營,透過長期塑造口碑,透過長期向消費者傳達自己倡導及信奉的價值觀,沒有品牌汙點,才能匯聚成品牌信用資產。
因此,一個成功的企業必然擁有雄厚的品牌信用資產,沒有信用資產支撐,品牌就經不起市場衝擊。跨國企業為什麼更容易得到消費者寬容,因為它們有更多的品牌信用資產,支撐市場預期。可口可樂前總裁伍德拉夫曾經說過:“即使(可口可樂)公司在一夜之間化為灰燼,憑著可口可樂的品牌資產,可口可樂仍會在很短的時間內重建帝國。”
而中國本土企業的品牌信用資產往往菲薄,一旦出現危機事件,中國本土品牌就不堪一擊,數百億元的品牌價值瞬間喪失,其根源就是品牌信用資產缺失。
中國本土企業特別追求發展速度,喜歡“快魚吃慢魚”,似乎市場競爭就是你死我活,而不是共生共榮。如今,雖說中國本土企業越來越捨得投入資金塑造品牌,但是往往弄不清楚品牌價值與品牌信用資產之間的關係,最終釀成大錯。沒有信用資產的積累,所謂的品牌大廈就有可能是海市蜃樓。
回到蒙牛品牌形象切換話題。蒙牛這樣做有用嗎?除此之外,蒙牛還有什麼辦法?比如,本來一個人的信譽尚可,可是他多次撒謊,做了錯事還死不認錯,沒有任何改正的跡象,這樣的人還能信任嗎?
現在蒙牛就有諸多品牌汙點,雖然背靠中糧這棵大樹,資源豐富,擁有很多優勢,但卻過分透支了自己的品牌信用資產。這樣一個品牌,擺在面前的或許有兩條路可走。其一,借品牌形象切換之際,向市場傳達自己痛改前非的決心,切割負面形象。為此,蒙牛必須採取實際行動,從內而外,對企業文化基因、管理模式、商業模式大刀闊斧地進行改變,彌補曾經透支的品牌信用資產,使之由負品牌信用資產轉變為正品牌信用資產,假以時日,重新贏得市場信任。“蒙牛釋出的新形象、新理念不是單純外在的視覺轉變,而是蒙牛對企業使命和核心價值觀的迴歸和重溫。”孫伊萍如此說。只是,希望蒙牛真能有所改變,而不是又一次製造營銷噱頭。只是,希望如孫伊萍所說,蒙牛迴歸和重溫企業的“使命和核心價值觀”杜絕醜聞再次發生。
但是,如果蒙牛繼續在資本的推動下,仍然以營銷驅動企業發展,繼續信奉“先有市場後有工廠”,漠視食品安全,不從內心深處反省,恐怕蒙牛就只剩下一條路可走:放棄蒙牛品牌,大可不必在公知不屈不撓的聲討中丟人現眼了。如果總是自欺欺人,不僅公知不答應,更多的消費者也不會答應。