餐廳來了實習生
方大興夫妻倆在市裡開了一家藥膳餐廳。剛開業那會兒，餐廳曾經紅火過一陣，但由於沒有招牌菜，很快就蕭條了下來。生意一清淡，不但每天要賠進去不少水電房租費，連那些服務員也牢騷滿腹，要求結清工資走人。現在“民工荒”鬧得厲害，為了招來這些服務員，方大興可是費了九牛二虎之力，她們要是真的走了，方大興就徹底沒經唸了。
這天傍晚，那些服務員又發起牢騷來了，方大興和老婆金玉玉一起好不容易勸服了她們，答應再在餐廳幹一個月。從這些服務員租住的地方出來，方大興看看錶，快九點了，兩口子顧不上休息，就開車直奔郊縣老家。
這麼晚了，方大興去幹什麼？只有一個目的:借錢。要知道，方大興自己已經是彈盡糧絕，現在連餐廳的日常開支都應付不過來了。幸好，方大興在郊縣老家有個要好的朋友，是個私營企業老闆，他答應借給方大興五萬塊錢，方大興希望這五萬元能夠成為他的救命稻草，做最後一搏。
到了老家，朋友很爽快地把五萬元給了方大興，還請方大興吃了頓飯。和朋友告別後，方大興開車載著金玉玉回市裡，開著開著，方大興就覺得眼皮開始發沉。其實，以方大興平時的酒量，今天喝這點酒本不在話下，但方大興心情不好，酒入愁腸，加之最近為酒店操心太過，精力不濟，所以硬是有些降不住這點酒了。
拐過前面的鄉間公路，就要進入市郊了，方大興卻忽然打了一個瞌睡，醒來後發現汽車直向前面的一個行人衝去，金玉玉頓時尖叫起來。方大興趕緊猛打方向盤，慌亂中只聽“咚”的一聲悶響，白色麵包車碰了一下那個人的身體之後，呼嘯而過！
方大興頓時酒醒，暗叫:壞了！他剛要把車停下，想去看看那人傷得重不重，金玉玉卻催促起來:“快開車！快走！你傻啊！”方大興來不及細想，腳下一踩油門，汽車“刷”地加速，絕塵而去。
進了家，方大興的心裡還在一個勁打撲騰。他問金玉玉:“老婆，那個人應該沒事吧？”金玉玉說:“管不了那麼多了！現在人心難測，就算只蹭破點皮，他都敢賴在醫院不出來，我們總不能把剛借來的五萬塊扔給醫院吧？”方大興擦一把額頭上的汗珠，問:“你看清那人的模樣了嗎？”金玉玉想了想，說:“當時燈光往他面前一閃，我只看得出他是個老頭……”方大興重重地坐到床上，嘴裡喃喃道:“老爺子啊，希望菩薩保佑你，不是我們心眼壞，我們實在是自身難保啊……”
在金玉玉的勸說下，方大興迷迷糊糊地睡了。夜裡，方大興做了一個噩夢，夢見他的餐廳終於紅火了，但突然有一天，那個被撞的老頭找上門來，瞪著憤恨的雙眼，瘋了一般追趕來店裡吃飯的顧客，還把方大興肇事逃逸的事講給每一個人聽，方大興頓時遭到大夥一致聲討，他們再也不來餐廳吃飯了……
第二天一早，方大興就坐火車去了華西。華西是藥膳餐廳的發源地，方大興就是去年去了一趟華西，發現那裡藥膳餐廳紅火，才把這個專案引進過來的。方大興在華西呆了三個月，著手學了華西的招牌菜藥材燉雞，覺得心裡有譜了，就回來了。
方大興馬上在藥膳餐廳打出了“藥材燉雞”的招牌，一時間，倒也吸引了一些食客。但好景不長，由於“藥材燉雞”顏色灰暗，不夠雅觀，這塊招牌很快就遭到了白眼，方大興每天看著空蕩蕩的店面發呆。
這天，方大興正在吧檯裡盤算餐廳還能維持幾天，一個女孩騎著電動車來了。她進到店裡，自我介紹說她叫小琪，是醫科大學中醫藥專業的學生，想借暑期到方大興這兒實習。方大興苦笑道:“小琪姑娘，不瞞你說啊，我這餐廳眼看就要關門了，你要實習，還是找個醫院什麼的比較好吧？”小琪笑了:“我也是中醫世家出身，而且從小就痴迷廚藝，說不定我能幫你的餐廳起死回生呢！”
方大興搖搖頭，金玉玉卻在一旁說:“也好，店裡恰好走了一個服務員，你平時如果能幫我們幹一些雜活最好。”小琪說:“沒問題。”
讓我幫你想辦法
小琪果然很勤快，那些服務員都懶洋洋地站著，她卻拿起掃帚清掃地板，還擦起餐桌，然後，她拿起菜譜研究起來。一會兒，小琪拿著菜譜對方大興說:“老闆，做菜講究色香味俱全，你的這些菜，全都土裡土氣，讓人一看就有些倒胃口，還怎麼勾起顧客的食慾呀！”
方大興暗歎小琪的眼光厲害，忍不住又訴苦道:“說的是，可藥膳菜都是這樣的，我又有什麼辦法呢！”
小琪說:“辦法當然有，那就是改進！”方大興剛要開口，金玉玉已經在一旁冷笑起來:“哼，說得輕巧，要是那麼容易，人家早就改進了，還輪得到你說！你要是有那麼大本事，你倒改進一個給我們看看！”
小琪不理會金玉玉的話裡帶刺，歡快地說:“老闆娘，那我謝謝你了，我之所以到你們店裡實習，就是因為你們有做藥膳菜的全套裝置，而我沒有，我平時的一些想法，可以在咱們餐廳試驗試驗，如果試驗好了，說不定真可以救活餐廳呢。”
小琪說著，一甩辮子進了廚房，方大興和金玉玉互相望望，都苦笑起來。不一會兒，小琪又出來了，問:“咱們店裡有玫瑰嗎？”
方大興搖頭道:“我們是餐廳，又不是花店，要那東西幹什麼？”
小琪嘆了口氣:“唉，虧你們還是開藥膳餐廳的呢，難道不知道有一種玫瑰可以入藥，也可以吃嗎？”
方大興還是搖頭。小琪卻想起了什麼，自顧自地說:“嗯，有辦法了，我去找一些來。”說著，騎上電動車走了。
金玉玉看著小琪的背影，一撇嘴:“你看她那副咋咋呼呼的德行！什麼醫科大學的學生！我看是個神經病！”方大興說:“你呀，別說話太難聽！”
過了一個多小時，小琪才回來，她開啟電動車工具箱，從裡面取出一束美麗的玫瑰花。金玉玉陰陽怪氣地問:“這就是你那藥膳玫瑰？”小琪咯咯笑道:“老闆娘可真逗，還是叫它食用玫瑰比較好。和其他的玫瑰相比，這種玫瑰葉片很薄，比那些玫瑰顏色淺，而且它的這個香型，一聞起來的時候，它有一種厚重感，沁入心肺的那種感覺……”金玉玉聳聳肩，低聲嘀咕道:“我可沒興趣聽你講課！”回身走到樓上休息去了。
方大興卻來了興趣:“那，你想怎麼辦呢？”小琪說:“我想用這種玫瑰花做出一道菜，叫玫瑰雞片。玫瑰花有行氣解憂的作用，而雞肉營養豐富，把這兩種食材擱在一起的時候呢，雞肉的營養滋補性更強，而且顏色也挺好看的。這樣，就把你的藥膳菜顏色太灰暗的問題解決了，而且，玫瑰雞片聽起來很浪漫，肯定能吸引年輕人！”
方大興眼裡放出光來:“好！那我們馬上進廚房，去做實驗！”
試驗一個新菜不是那麼容易的事，方大興和廚師配合小琪，一直搗鼓了兩天，玫瑰雞片才有了雛形。在小琪的建議下，方大興在藥膳餐廳掛出了免費品嚐的告示，根據顧客的意見，兩人進一步改進，一個星期之後，玫瑰雞片終於閃亮登場了！這道菜吃起來清香，有玫瑰的清香味，而且肉也比較滑嫩，口感特別好，一時間吸引了不少年輕人，尤其是戀愛中的情侶，更是蜂擁而至。
可是新的問題又來了，隨著生意好轉，食用玫瑰的來源嚴重不足。方大興一直找不到原料供應商，每天看著小琪出去一個多小時，回來帶上一大捧玫瑰花，方大興終於忍不住了，問:“你到底是從哪兒採集到這種玫瑰的？不會是有男孩子給你送吧？”
小琪說:“要是男孩子給我送的，才捨不得給你做菜呢！”原來，她是去年一次郊遊的時候，偶爾在一戶農家門前路過，發現那裡有食用玫瑰的。方大興說:“你早說嘛，我們一起去找他們，跟他們談談。”說著，就要開車拉著小琪出發。金玉玉在一旁看到了，忙開口道:“我也去！”兩個女人上了車，方大興買了一些禮品，按照小琪的指點，車子向郊外駛去。方大興邊開車邊說:“小琪呀，我回老家也是這麼走，可是我就從來沒發現什麼食用玫瑰呢！”
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