有一種野菜叫馬齒莧,根粗葉厚,紫中透紅。它煮熟了可以當菜吃,還可以清熱解毒。
相傳在遠古的時候,人間有十個太陽。它們每天一個出來,一個落下,輪流著,各不相擾。後來,十個太陽對這種日子過厭了,便不顧人間死活,“轟”地一聲,一起飛上天空,把大地烤焦,禾苗曬枯。人們被陽光刺得睜不開眼,熱得喘不過氣,連身上的血都快熬幹了。
這人間災難,驚動了天上的神箭手后羿。后羿非常同情人間,於是從天上來到人間,拉滿弓,搭上箭,瞄準天上的太陽,“嗖嗖”一連九箭,只見天空一團團紅光閃亮的東西往下掉,掉進東海,沉到海底去了。接著,后羿想射出第十隻箭,誰知天空一下黑了下來,天氣逐漸變冷,第十個太陽找不到了。后羿感到很奇怪:我只射了九個,還有一個太陽到哪裡去了呢?他找呀找,怎麼也找不到。
原來這第十個太陽是太陽中最小的一個。他見九個哥哥一個個身沉海底,嚇得臉變黑,渾身發抖,趕快找藏身地方。急忙間,他突然發現地上有一叢很茂盛的野菜,便掉下來不顧一切鑽進去。說來也怪,他剛鑽進去,這叢野菜馬上長高長大了,把它前前後後、上上下下遮住不漏縫,這樣,天當然黑下來了。
這個太陽在野菜中躲了三天三夜,實在悶得很,便悄悄露出臉,探看外面動靜,於是,天慢慢亮了。
在這二天三夜又黑又冷的日子裡,后羿也感到人間一個太陽也沒有是不行的,就把剩下的一隻箭扔進了東海,迴天上去。
躲在野菜叢中的那個太陽,得到這個訊息,高興得手舞足蹈,一躍而起,露出了整個身子。人們拍手歡呼:“太陽出來了!太陽出來了!”
過後,這個太陽打聽到救自己性命的那叢野菜,名叫馬齒莧,定要報答它救命之恩。
從此,太陽見了馬齒莧,就露出笑臉。不管陽光如何厲害,照到馬齒莧上,它總是蠻舒服的,再幹也幹不死它。它開著小花,好象對著太陽笑。