近義詞 | 近義詞釋義 |
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豆腐乾 | 豆腐乾是一種以豆漿為原料,經過凝固、壓榨、烘乾等工藝製成的食品。它具有堅實的質地和較長的保質期,常用於烹飪和零食。豆腐乾含有豐富的蛋白質和多種營養物質,有助於增強體力和提供能量。 |
豆腐皮 | 豆腐皮是一種食材,是豆漿煮沸後產生的薄膜,由大豆中的蛋白質凝固形成。它具有柔軟的口感和豐富的營養,常用於烹飪中作為菜餚的一部分。豆腐皮可以炒、煮、燉、炸等多種烹飪方式,是一種常見的素食材料。 |
腐竹 | 腐竹是一種以黃豆為原料製作的食品,是豆腐乾經過特殊加工製成的乾燥片狀食品。它具有豐富的蛋白質和纖維素,口感酥脆,營養豐富,常用於烹飪中增加口感和味道。腐竹可以用來燉湯、炒菜、燒烤等多種烹飪方式。 |