近義詞 | 近義詞釋義 |
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蔗糖 | 蔗糖是一種天然的碳水化合物,常見於甘蔗和甜菜根中,是最常見的食用糖之一。它具有甜味,是人們常用來調味和製作食品的一種物質。蔗糖是由葡萄糖和果糖兩種單糖組成的二糖。在化學結構上,蔗糖由一個葡萄糖分子和一個果糖分子透過酯鍵連線而成。蔗糖在食品加工、烹飪和糕點製作中廣泛應用,也是人們日常生活中常見的調味品之一。 |
白糖 | 白糖是從甘蔗或甜菜中提取的純淨結晶糖,常見的一種食用糖。它的顏色潔白,晶體細膩,味道甜而純正。白糖常用於烘焙、糕點製作和各種甜品中,也可用於調味和製作飲料。 |
紅糖 | 紅糖是一種由甘蔗汁或甜菜汁經過煮沸、濃縮、晶化等工藝製成的糖製品,具有紅褐色的外觀和獨特的香甜味道。紅糖富含多種礦物質和維生素,常用於烹飪、製作甜品和調味。 |
糖果 | 糖果是指由糖和其他食材製作而成的小塊食品,通常具有甜味和可口的口感。糖果可以有各種形狀、顏色和口味,常見的糖果包括硬糖、軟糖、巧克力等。糖果通常作為零食或甜點食用,也可以作為禮物或糖果盒的裝飾品。 |
甜品 | 甜品是一種以甜味為主要特徵的食品,通常作為餐後的甜點或零食,具有豐富的口味和多樣的製作方式。它可以包括蛋糕、冰淇淋、布丁、巧克力、糖果等各種種類。甜品的口感通常柔軟、滑膩、甜美,能夠滿足人們對甜味的需求和美食的享受。 |