近義詞 | 近義詞釋義 |
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韭菜 | 韭菜是一種常見的蔬菜,屬於韭黃科韭菜屬的多年生草本植物。其葉子細長,味道辛辣,富含纖維、維生素C等營養物質,常用於烹飪中作為調料或主菜的配菜。韭菜也有一定的藥用價值,具有活血化瘀、利尿通淋等功效。 |
蒜薹 | 蒜薹是指蒜的嫩葉和嫩莖,是蒜的一部分。在蒜的生長過程中,蒜瓣發芽後長出的嫩莖和葉子就是蒜薹。蒜薹具有濃郁的蒜香味,可以用來烹飪各種菜餚。 |
韭蔥 | 韭蔥是一種常見的蔬菜,屬於百合科蔥屬,具有辛辣的氣味和味道,常用於烹飪中作為調料或菜品的主要成分。韭蔥的葉子細長而扁平,有明顯的蔥香味,可以生食或加熱烹調,常用於炒菜、煮湯等菜餚中。韭蔥還具有一定的藥用價值,被認為具有補腎壯陽、健胃消食的功效。 |
韭黃 | 韭黃是指韭菜的嫩芽和嫩葉,是一種常見的蔬菜。韭黃呈現出鮮綠色,具有濃郁的香味和獨特的口感。它可以用來炒菜、煮湯等多種烹飪方式。韭黃富含維生素C、維生素A等營養物質,有益於健康。 |