“酒麴”的近義詞

“酒麴”近義詞

酵母菌、發酵劑、發酵菌

“酒麴”解釋

酒麴是一種用於發酵制酒的微生物，主要由酵母菌組成。它可以將酒中的糖分轉化為酒精和二氧化碳，從而實現酒的發酵過程。酒麴在酒類生產中起到了重要的作用，它能夠影響酒的口感、香氣和質量。