“莧菜”的近義詞

“莧菜”近義詞

紅蓮、菜薹、莧菜薹、莧菜葉

“莧菜”解釋

莧菜是一種葉菜類蔬菜，屬於莧科莧菜屬植物，葉片呈卵形或長圓形，有翠綠色或紅色變種。其葉片富含維生素C、維生素A、蛋白質、鈣、鐵等營養成分，有清熱解毒、滋陰潤燥的功效，常用於炒菜、煮湯等烹飪方式。