近義詞 | 近義詞釋義 |
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蕪菁 | 蕪菁,又稱菜薹,是十字花科蕓薹屬植物的通稱。它是一種蔬菜,可食用莖葉,味道清香,富含營養。蕪菁是春季常見的蔬菜之一,可以用於烹飪、炒菜、涼拌等多種烹飪方式。 |
甘藍 | 甘藍,學名Brassicaoleraceavar.capitata,是一種葉片厚實、呈球形或近球形的蔬菜植物,屬於十字花科。其葉片呈青綠色,質地脆嫩,富含維生素C、維生素K等營養物質,可作為食用蔬菜或製作各種料理食品。 |
油菜 | 油菜,又稱油菜花,為一年生或二年生草本植物,是十字花科的植物之一。其種子可榨取油脂,用於食用或工業用途,花朵亦常被賞觀。 |
白菜 | 白菜是一種蔬菜,屬於十字花科植物,葉子厚而肥厚,呈圓形或近似圓形,葉色淡綠或白色。白菜在烹飪中常用於炒菜、燉湯、醬菜等,是人們日常飲食中常見的食材之一。 |
青菜 | 青菜是指一類可以食用的綠色植物,如菠菜、芹菜、油菜等。青菜富含維生素和礦物質,對人體健康有益。 |
菜薹 | 指油菜花的花蕾或嫩芽,是一種常見的蔬菜,可食用,富含維生素C和纖維素。 |