枸杞芽煎雞蛋

雞蛋Z個，鮮枸杞苗30克。將枸杞苗洗淨切碎，加入打散之雞蛋中，再入食鹽少許調勻，以食油煎熟服食。功能養肝明日。適用於肝虛血少，眼目昏花乾澀，或夜盲等症。<滋補方>