補氣方十

蔥刃克，豬蹄4只。食鹽、味精各適量。將豬蹄拔淨毛，洗淨，用刀劃口置鍋中，蔥切段加入鍋內，加鹽、水適量，先用武火煮沸，再改用文火燉熬至熟爛即成。吃肉喝湯。本湯菜補氣消腫，適用於血虛四肢疼痛，浮腫，瘡瘍腫痛等。<補氣>