張伯垓，字德象，嘉興華亭（今上海松江）人。高宗紹興三十年（一一六○）進士（《南宋館閣錄》卷九）。孝宗淳熙七年（一一八○）任幹辦審計司（《宋會要輯稿》選舉二一之二）。十一年，主管官告院。光宗紹熙三年（一一九二）知徽州（明弘治《徽州府志》卷四）。寧宗慶元三年（一一九七）知紹興府。五年，以中書舍人兼實錄院同修撰。官至吏部尚書（清光緒《嘉興府志》卷四四）。今錄詩三首。