陳堯叟（961年—1017年5月10日），字唐夫，閬州閬中人，北宋宰相，左諫議大夫陳省華長子、太子太師陳堯佐、天雄軍節度使陳堯諮長兄。宋太宗端拱二年（989年）狀元，與弟陳堯佐同科，又與父親同日獲賜緋衣，歷官秘書丞、河南東道判官、工部員外郎。大中祥符五年（1012年），升任同平章事、樞密使。大中祥符九年（1016年），因病改授右僕射、知河陽軍。天禧元年（1017年），陳堯叟去世，年五十七。真宗廢朝二日，追贈侍中，諡號“文忠”。著有《監牧議》、《請盟錄》等。