胡長卿，字元之，吳縣（今江蘇蘇州）人。孝宗乾道二年（一一六六）進士（《吳郡志》卷二八）。淳熙七年（一一八○），為將作監丞（《宋會要輯稿》職官七二之六）。十一年，改軍器監丞（同上書選舉二二之六）。光宗紹熙三年（一一九二），知崇化縣（《周文忠集》卷二八（《吉州新貢院記》）。四年，由知吉州遷提點廣西刑獄。五年，為廣西轉運判官（《止齋文集》卷一七《廣西提刑胡長卿除廣西路轉運判官制》）。今錄詩三首。