酸苦甘，及辛咸。此五味，口所含。

三字經第33段解釋

  在我們平時所吃的食物中，全能用嘴巴分辯出來的，有酸、甜、苦、辣和鹹，這五種味道。

三字經第33段啟示

  我們的嘴巴之所以能分辯出酸、甜、苦、辣、鹹，是由於人的舌頭上有許多叫味蕾的粒狀組織。人身體的結構非常複雜，認清自我也是非常不容易的。

三字經第33段註釋

  甘：甜。辛：辣。含：包括。