咖啡伴侶的作用與用途

咖啡伴侶的作用與用途是用於咖啡調味，改善咖啡的口感，提供均衡營養，賦予咖啡或濃或淡的“奶感”，讓原本苦澀的咖啡變得香甜。咖啡伴侶也被叫作“奶精”，是一種植脂末。其主要成為是葡萄糖漿、氫化植物油和酪蛋白酸鈉，其中還含有反式脂肪酸。

飲用咖啡的注意事項

咖啡一般都是用袖珍型的杯子盛裝的。這種杯子的杯耳較小，手指無法穿出去。咖啡杯的正確拿法應是拇指和食指捏住杯耳再將杯子端起。

給咖啡加糖時，砂糖可以用咖啡匙舀取，直接加入杯內。也可以先用糖夾子把方糖夾在咖啡碟的近身一側，再用咖啡匙把方糖加在杯子裡。

咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來。不要用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖。