蚯蚓是環節動物。蚯蚓,是環節動物門寡毛綱的陸棲無脊椎動物,身體分節但不分割槽,疣足退化,體表具剛毛。環節動物門在動物進化上發展到一個較高的階段,是高等無脊椎動物的開始,約有13000種,包括蚯蚓、水蛭等。
蚯蚓是環節動物之一,世界上有蚯蚓3000餘種,我國亦有200多種。全國廣泛分佈的有環毛蚓、愛勝蚓、異唇蚓、杜拉蚓等品種。
蚯蚓繁殖迅速,食性雜,人工養殖產量高。蚯蚓主要在土壤的表層分佈,因為此處的有機質比較豐富。
蚯蚓具有簡單的反射弧,包括三種神經元:(1)感覺神經元,(2)聯絡神經元,(3)運動神經元。