藠頭和蕎頭的區別

藠頭和蕎頭沒有區別，蕎頭一般指藠頭。藠頭是百合科蔥屬多年生鱗莖植物，鱗莖數枚聚生，狹卵狀，鱗莖外皮白色或帶紅色，膜質，不破裂。藠頭原產中國，在長江流域和以南各省區有廣泛栽培。藠頭個大色白、柔嫩、汁多味足，製成罐頭酸甜可口。

藠頭和蕎頭的區別

藠頭具有較強的適應性，在偏冷涼氣候條件下發育較為良好，冬季及夏季30℃以上時休眠。可以適應弱光照，適宜栽種在排水良好、土質肥沃的土壤或沙質土壤上。

藠頭是無性繁殖作物，以鱗莖作種球，秋季栽培的種球內宿存數個分球芽，栽後不久可萌發生長。分球芽不斷長出新葉，能形成大小不等的分球，每個分球有葉2-4片。