麥子為什麼不能淋溼

收穫的麥子要避免被雨淋溼或泡水，潮溼的麥子不易儲存，進而容易發黴變質，即便再次將淋溼的麥子曬乾，麥子的質量也大不如從前，因此收穫的麥子要注意儲存在乾燥乾爽的地方。

麥子為什麼不能淋溼

麥子是禾本科單子葉植物，按其播種期分為冬小麥和春小麥。

春小麥春播秋收，種植於冬季很冷的地方，因為冬季太冷不能播種，所以在開春後播種。冬小麥冬種夏收，種植於氣候較為暖和的地方。

麥子除了食用，還有加工研磨成麵粉，製成麵包麵條，用於入藥或發酵後釀成啤酒等多種用途。