不建議使用,淡奶油開封之後的保質期是比較短的。而且冰箱裡也是有不少細菌的,開封后的淡奶油即使是儲藏在冰箱裡也不宜時間過久,超過10天的時間很可能導致奶油的變質,如果天氣炎熱則保質期更短。
淡奶油建議儲存在2到8攝氏度的冰箱中,如果是已經開封過的奶油,可以用酒精棉籤先擦拭一下包裝袋的開口,消毒處理之後再進行儲存。
淡奶油是製作蛋糕的常見原料,一般家庭製作的話一次用到的量不會太多,建議購買的時候按照所需買,不要買得太多了。
用不完的淡奶油,還可以嘗試先用錫紙包裹起來,然後放去冰箱冷凍,這樣也可以稍微延長保質期。