小米粥可以隔夜吃嗎

隔夜的小米粥如果沒有壞，是可以繼續吃的。但要注意的是，必須再次加熱煮沸後食用。若是隔夜的小米粥出現變酸、有餿味等現象，很有可能是變質了，建議不要再食用。

小米粥如何儲存

把吃不完的小米粥用碗裝起來，用保鮮膜將其密封好，放入冰箱冷藏室儲存即可。

小米粥在空氣中容易與空氣中的氧氣和其他物質發生反應，從而滋生細菌而導致小米粥變質，食用之後不利於人體健康，所以一般建議小米粥儘量在1-2天內吃完。