胃腸道健康的成年人可以吃10個左右,如果是脾胃虛弱的人,最好少吃或者一天最多吃5~6個,在吃了杏幹後不要吃一些生溼類的食物,比如肥豬肉,否則可能會引起積食,可以吃些蔬菜水果等容易消化的食物。
杏幹中含有多種礦物質,包括鎂、鉀、鐵、鈣、鋅等元素,能夠為人體補充營養元素。
杏幹對於一般人群均可食用,對於孕婦、幼兒、糖尿病患者,建議不要吃太多杏製品。