清明果的材料

清明果的材料有艾葉、糯米粉、早米粉、各種餡料等。清明果是把艾葉搗爛後連同汁液與糯米粉、早米粉按一定比例揉搓成粉團，然後加工成麵皮，再根據個人口味新增餡料，最後把麵皮捏合成型，蒸熟即可。

清明果是什麼

清明果又名青團、菠菠粿(福州)、清明粑(江西)、清明饃饃(四川)，蒿子粑(安徽)、艾果 [1]  等，是中國南方各省漢族特色食品之一。

清明果最初是寒食節的食俗，後因清明節與寒食節的發展，被賦予了清明節。

閩臺將清明節祭祀祖先、吃清明果等民俗作為主要活動，亦很盛行於古代中原清明踏青之俗。