牛奶開啟後要在兩小時內喝完,牛奶與空氣接觸的時間越長,變質的速度越快,常溫狀態下存放時間超過兩小時,牛奶中會滋生過多的細菌,影響身體健康,而且在飲用牛奶時,不能吃雞蛋、菠菜,以免腸胃無法消化食物,出現腹痛症狀。
1、兩小時內
牛奶開啟後應該在兩小時內喝完。因為牛奶在敞開的情況下,會和空氣接觸,從而發生氧化反應,產生沉澱物,如果常溫存放時間超過兩小時,牛奶就會出現變質現象,無法正常飲用。
2、儲存方法
喝不完的牛奶,最好放入冰箱中冷藏,可以延長保鮮期,而且在冷藏的過程中,要將牛奶裝入乾燥無菌的玻璃罐中,並將罐口蓋緊,隔絕空氣,但已經開啟的牛奶,最好當天喝完。
3、食用禁忌
牛奶中含有豐富的鈣元素和蛋白質,在飲用的過程中,不能吃雞蛋,以免加重腸胃的負擔,難以消化,而且牛奶不能和菠菜等草酸較多的蔬菜一起吃,以免二者成分產生反應,生成沉澱物,導致人體不適。