查詢
醃臘 醃臘的意思 醃臘怎麼讀
“醃臘”詞語拼音為:yān là,注音:ㄧㄢ ㄌㄚˋ,首字母:yl,“醃臘”的詞性為:動詞,近義詞:醃製、鹹醃、鹹制、鹹臘、鹹肉、鹹魚、鹽醃,反義詞:鮮嫩、新鮮、不醃、不鹹,基本解釋:1.把魚﹑肉等用鹽浸漬,然後風乾﹑燻幹。亦指醃製後風乾或燻乾的魚﹑肉﹑雞﹑鴨等。
拼音 yān là 注音 ㄧㄢ ㄌㄚˋ
首字母 yl 詞性 動詞
近義詞 醃製、鹹醃、鹹制、鹹臘、鹹肉、鹹魚、鹽醃
反義詞 鮮嫩、新鮮、不醃、不鹹
基本解釋 1.把魚﹑肉等用鹽浸漬,然後風乾﹑燻幹。亦指醃製後風乾或燻乾的魚﹑肉﹑雞﹑鴨等。
補充糾錯
上一個詞語: 醃苦
下一個詞語: 醃裡巴舎
醃臘” 網路解釋 補充糾錯

醃(yān)臘(là)

解釋:把魚、肉等用鹽浸漬,然後風乾、燻幹。亦指醃製後風乾或燻乾的魚、肉、雞、鴨等。

出處: 《西遊記》第三三回:“ 八戒 聽言道:‘蹭蹬啊!撞著個販醃臘的妖怪了!’” 清 李鬥 《揚州畫舫錄·草河錄上》:“以鹽漬魚,納有楅室,糗乾成薧,載入郡城,謂之醃臘。” 陶成章 《浙案紀略·敖嘉熊傳》:“因世業醃臘,為同業子弟求學計,建一小學校於 嘉興府 城北門外 壇衖 。”

相關漢字解釋 補充糾錯